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| TOMAS PERGOLINI. |
"Siempre me tuvo muy muy presente y eso a mí me enternece un montón", comenzó diciendo sobre su abuela. Luego, recordó entre sonrisas la manera frontal y auténtica que tenía Beatriz para expresar sus sentimientos: "Ella muy descaradamente decía que tenía un amor muy especial conmigo y que era su favorito enfrente de sus otros nietos, lo cual era una barbaridad, pero era una señora que no le temía a nada".
Conmovido, Tomás destacó la enorme fortaleza que tuvo Beatriz hasta sus últimos días. "Ojalá yo pueda heredar el 10 por ciento de su entereza y de su fortaleza sentimental y física" expresó y agregó: "Ella ya cansada, diciendo ´la put* madre, ¿por qué tengo que vivir tanto?´, se agarraba de mil cosas y salía entera sin ningún tipo de problema. Tenía una fuerza enorme".
Sin embargo, el momento más emotivo llegó cuando reveló cuál es la deuda pendiente que siente que le quedó con ella. "Me quedó una mini deuda pendiente, nunca le cociné", confesó con la voz entrecortada y al borde de las lágrimas.
Entonces compartió la reflexión que le hizo un amigo para intentar aliviar esa culpa: "´Por más que no le hayas cocinado, va a vivir para siempre en tu comida porque ella fue la que te dio las ganas de cocinar´".
Cabe aclarar que hace poco tiempo Tomás empezó a estudiar la carrera de profesional gastronómico en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), ya que él mismo contó que siempre le gustó cocinar y aún no se había animado a especializarse en el tema.
En ese sentido, recordó algunos de los platos que marcaron su infancia y que hoy conserva como parte fundamental de su memoria afectiva. "Mi abuela ha cocinado los mejores canelones que comí en mi vida y las mejores papas fritas que me han freído", dijo con emoción.
Sobre el final, Tomás dejó una profunda reflexión sobre el duelo y los vínculos familiares: "Siempre va a quedar algo por hacer, siempre vas a lamentar un poco no haber estado más, es normal. Sé que hasta el último momento pensé en ella y ella pensó en mí, y eso es algo muy lindo".
[STREAM] "Sé que hasta el último momento pensé en ella, y ella pensó en mí": Tomás Pergolini recordó a su abuela "Betty", quien murió y lo consideraba su nieto "favorito", y confesó haberle quedado una "mini deuda pendiente", porque nunca pudo cocinarle. 😢
— ElCanciller.com (@elcancillercom) May 8, 2026
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